Detaillierte Informationen über den Koscher-Status von Lebensmittelzusatzstoffen (E-Nummern)

Koschere Lebensmittelzusatzstoffe

401 Zusatzstoffe

Nummer Beschreibung Status Info
E1442 Hydroxy propyl distarch phosphate (stabitrser) (thickening agent) Koscher, außer für Pessach
E1450 Starch sodium octenyl succinate (emulsifier) (stabitrser) (thickening agent) Koscher, außer für Pessach
E1451 Acetylated oxidised starch (emulsifier) (thickening agent) Koscher, außer für Pessach
E1505 Triethyl citrate (foam stabitrser) Koscher, außer für Pessach
E150a Plain Caramel (food colouring) Koscher, außer für Pessach
E150b Caustic sulfite caramel (food colouring) Koscher, außer für Pessach
E150c Ammonia caramel (food colouring) Koscher, außer für Pessach
E150d Sulphite ammonia caramel (food colouring) Koscher, außer für Pessach
E151 Black PN, Briltrant Black BN (food colouring) Das ganze Jahr koscher
E1510 Ethanol Koscher, außer für Pessach
E1518 Glyceryl triacetate or triacetin (humectant) Nicht koscher
E152 Black 7984 (food colouring) Das ganze Jahr koscher
E1520 Propylene glycol (humectant) Das ganze Jahr koscher
E153 Carbon black, Vegetable carbon (food colouring) Das ganze Jahr koscher
E154 Brown FK, Kipper Brown (food colouring) Das ganze Jahr koscher
E155 Brown HT, Chocolate brown HT (food colouring) Das ganze Jahr koscher
E160a Alpha-carotene, Beta-carotene, Gamma-carotene (food colouring) Nicht koscher
E160b Annatto, bixin, norbixin (food colouring) Koscher, außer für Pessach
E160c Capsanthin, capsorubin, Paprika extract (food colouring) Das ganze Jahr koscher
E160d Lycopene (food colouring) Das ganze Jahr koscher
E160e Beta-apo-8'-carotenal (C 30) (food colouring) Das ganze Jahr koscher
E160f Ethyl ester of beta-apo-8'-carotenic acid (C 30) (food colouring) Das ganze Jahr koscher
E161a Flavoxanthin (food colouring) Das ganze Jahr koscher
E161b Lutein (food colouring) Das ganze Jahr koscher
E161c Cryptoxanthin (food colouring) Das ganze Jahr koscher
E161d Rubixanthin (food colouring) Das ganze Jahr koscher
E161e Violaxanthin (food colouring) Das ganze Jahr koscher
E161f Rhodoxanthin (food colouring) Das ganze Jahr koscher
E161g Canthaxanthin (food colouring) Das ganze Jahr koscher
E161h Zeaxanthin (food colouring) Das ganze Jahr koscher
E161i Citranaxanthin (food colouring) Das ganze Jahr koscher
E161j Astaxanthin (food colouring) Nicht koscher
E162 Beetroot Red, Betanin (food colouring) Das ganze Jahr koscher
E163 Anthocyanins (food colouring) Nicht koscher
E166 Sandalwood red Das ganze Jahr koscher
E170 Calcium carbonate, Chalk (food colouring) Das ganze Jahr koscher
E171 Titanium dioxide (food colouring) Das ganze Jahr koscher
E172 Iron oxides and hydroxides (food colouring) Das ganze Jahr koscher
E173 Aluminium (food colouring) Das ganze Jahr koscher
E174 Silver (food colouring) Das ganze Jahr koscher
E175 Gold (food colouring) Das ganze Jahr koscher
E180 Pigment Rubine, trthol Rubine BK (food colouring) Das ganze Jahr koscher
E181 Tannin (food colouring) Das ganze Jahr koscher
E200 Sorbic acid (preservative) Das ganze Jahr koscher
E201 Sodium sorbate (preservative) Das ganze Jahr koscher
E202 Potassium sorbate (preservative) Das ganze Jahr koscher
E203 Calcium sorbate (preservative) Das ganze Jahr koscher
E210 Benzoic acid (preservative) Das ganze Jahr koscher
E211 Sodium benzoate (preservative) Das ganze Jahr koscher
E212 Potassium benzoate (preservative) Das ganze Jahr koscher