Das ganze Jahr koscher
Beschreibung: Lycopene (food colouring)
Funktion: food colouring
Begründung:
Lycopene is predominantly extracted from tomato oleoresin (not fermentation), so no gelatin/chametz-medium concern like E160a is typically documented.
Wenn oben kein Status angezeigt wird, bedeutet das nicht automatisch, dass der Zusatzstoff nicht koscher ist - er ist möglicherweise einfach noch nicht in unserer Datenbank dokumentiert.