Pas casher
Description: L-cysteine (improving agent)
Fonction: improving agent
Justification:
L-cysteine used as a dough improving agent is commonly sourced from human hair or feathers, a well-documented kashrus concern without certification.
Si aucun statut n'est affiché ci-dessus, cela ne signifie pas automatiquement que l'additif n'est pas casher - il se peut simplement qu'il ne soit pas encore documenté dans notre base de données.