Casher, sauf pour Pessa'h
Description: Calcium acetate (preservative) (acidity regulator)
Fonction: acidity regulator
Justification:
Calcium acetate is a salt of acetic acid; same Passover-only concern, no inherent non-kosher source.
Si aucun statut n'est affiché ci-dessus, cela ne signifie pas automatiquement que l'additif n'est pas casher - il se peut simplement qu'il ne soit pas encore documenté dans notre base de données.