Kosher, excepto para Pésaj
Descripción: Calcium acetate (preservative) (acidity regulator)
Función: acidity regulator
Justificación:
Calcium acetate is a salt of acetic acid; same Passover-only concern, no inherent non-kosher source.
Si no ves un estado arriba, no significa automáticamente que el aditivo no sea kosher - puede que simplemente aún no esté documentado en nuestra base de datos.