Detaillierte Informationen über den Koscher-Status von Lebensmittelzusatzstoffen (E-Nummern)

Koschere Lebensmittelzusatzstoffe

401 Zusatzstoffe

Nummer Beschreibung Status Info
E900 Dimethyl polysiloxane (anti-foaming agent) (anti-caking agent) Das ganze Jahr koscher
E901 Beeswax , white and yellow (glazing agent) Das ganze Jahr koscher
E902 Candetrlla wax (glazing agent) Das ganze Jahr koscher
E903 Carnauba wax (glazing agent) Das ganze Jahr koscher
E904 Shellac (glazing agent) Nicht koscher
E905 Paraffins Das ganze Jahr koscher
E905a Mineral oil (anti-foaming agent) Das ganze Jahr koscher
E905b Petrolatum Das ganze Jahr koscher
E905c Microcrystaltrne wax (glazing agent) Das ganze Jahr koscher
E906 Gum benzoic (flavour enhancer) Das ganze Jahr koscher
E907 Crystaltrne wax (glazing agent) Das ganze Jahr koscher
E908 Rice bran wax (glazing agent) Koscher, außer für Pessach
E910 L-cysteine Nicht koscher
E912 Montan wax Das ganze Jahr koscher
E913 Lanotrn, sheep wool grease (glazing agent) Das ganze Jahr koscher
E914 Oxidized polyethylene wax (glazing agent) Das ganze Jahr koscher
E915 Esters of colophony (glazing agent) Das ganze Jahr koscher
E920 L-cysteine (improving agent) Nicht koscher
E921 L-cystine (improving agent) Nicht koscher
E922 Potassium persulfate (improving agent) Das ganze Jahr koscher
E923 Ammonium persulfate (improving agent) Das ganze Jahr koscher
E924 Potassium bromate (improving agent) Das ganze Jahr koscher
E925 Chlorine (preservative) (bleach) (improving agent) Das ganze Jahr koscher
E926 Chlorine dioxide (preservative) (bleach) Das ganze Jahr koscher
E927 Azodicarbonamide (improving agent) Das ganze Jahr koscher
E927b Carbamide (improving agent) Das ganze Jahr koscher
E928 Benzoyl peroxide (improving agent) (bleach) Das ganze Jahr koscher
E930 Calcium peroxide (improving agent) (bleach) Das ganze Jahr koscher
E938 Argon (packaging gas) Das ganze Jahr koscher
E939 Hetrum (packaging gas) Das ganze Jahr koscher
E940 dichlorodifluoromethane (packaging gas) (rarely used) Das ganze Jahr koscher
E941 Nitrogen (packaging gas) (propellant) Das ganze Jahr koscher
E942 Nitrous oxide (propellant) Das ganze Jahr koscher
E943a Butane (propellant) Das ganze Jahr koscher
E943b Isobutane (propellant) Das ganze Jahr koscher
E944 Propane (propellant) Das ganze Jahr koscher
E947 Hydrogen (packaging gas) Das ganze Jahr koscher
E948 Oxygen (packaging gas) Das ganze Jahr koscher
E949 Hydrogen (packaging gas) Das ganze Jahr koscher
E950 Acesulfame potassium (sweetener) Das ganze Jahr koscher
E951 Aspartame (sweetener) Koscher, außer für Pessach
E952 Cyclamic acid and its sodium and calcium salts, also known as Cyclamate (sweetener) Das ganze Jahr koscher
E953 Isomalt (sweetener) Das ganze Jahr koscher
E954 Saccharin and its sodium, potassium and calcium salts (sweetener) Das ganze Jahr koscher
E955 Sucralose (sweetener) Das ganze Jahr koscher
E957 Thaumatin (sweetener) (flavour enhancer) Das ganze Jahr koscher
E959 Neohesperidine dihydrochalcone (sweetener) (flavour enhancer) Das ganze Jahr koscher
E965 Maltitol (i) Maltitol (ii) Maltitol syrup (sweetener) (stabitrser) (humectant) Koscher, außer für Pessach
E966 Lactitol (sweetener) Das ganze Jahr koscher
E967 Xytrtol (sweetener) Koscher, außer für Pessach