E331 è kosher?

Kosher, tranne che per Pesach


Descrizione: Sodium citrates (i) Monosodium citrate (ii) Disodium citrate (iii) Sodium citrate (trisodium citrate) (antioxidant)

Funzione: antioxidant

Motivazione: Sodium citrates share citric acid's corn-derived kitniyot sourcing concern.

Se sopra non viene mostrato uno stato, non significa automaticamente che l'additivo non sia kosher - potrebbe semplicemente non essere ancora documentato nel nostro database.