Casher toute l'année
Description: Octyl gallate (antioxidant)
Fonction: antioxidant
Justification:
Octyl gallate, same gallic-acid-ester reasoning as E310; no non-kosher or Passover-specific source concern found.
Si aucun statut n'est affiché ci-dessus, cela ne signifie pas automatiquement que l'additif n'est pas casher - il se peut simplement qu'il ne soit pas encore documenté dans notre base de données.