Casher, sauf pour Pessa'h
Description: Acetic acid (preservative) (acidity regulator)
Fonction: acidity regulator
Justification:
Same as E253 (duplicate acetic acid entry); STAR-K flags vinegar's chametz/kitniyot alcohol source as the Passover-specific concern.
Si aucun statut n'est affiché ci-dessus, cela ne signifie pas automatiquement que l'additif n'est pas casher - il se peut simplement qu'il ne soit pas encore documenté dans notre base de données.