Casher toute l'année
Description: Cryptoxanthin (food colouring)
Fonction: food colouring
Justification:
Cryptoxanthin is a minor plant/citrus carotenoid; no documented non-kosher-source concern (gelatin beadlets or chametz fermentation media) was found specific to it, unlike E160a, making its lone not_kosher flag among an otherwise all_year carotenoid group (E160c-f, E161a/b/d/e/f) look like a data inconsistency.
Si aucun statut n'est affiché ci-dessus, cela ne signifie pas automatiquement que l'additif n'est pas casher - il se peut simplement qu'il ne soit pas encore documenté dans notre base de données.