Casher, sauf pour Pessa'h
Description: Glucodixdase
Justification:
Glucose oxidase (garbled as 'Glucodixdase') is produced via Aspergillus niger fermentation on glucose/dextrose media that is often corn-derived (STAR-K notes Passover-certified enzymes require verified chametz-free glucose feedstock), so standard (non-KFP) product is a Passover concern.
Si aucun statut n'est affiché ci-dessus, cela ne signifie pas automatiquement que l'additif n'est pas casher - il se peut simplement qu'il ne soit pas encore documenté dans notre base de données.