Кошерно кроме Песаха
Описание: Sodium gluconate (sequestrant)
Функция: sequestrant
Обоснование:
Sodium gluconate, a salt of gluconic acid from corn-glucose fermentation, follows the same kitniyot concern as related gluconates.
Если статус не указан выше, это не означает автоматически, что добавка не кошерна - возможно, она просто ещё не задокументирована в нашей базе данных.