Koscher-Update vom 16.07.2019
Nachfolgend finden Sie die aktuellsten Koscher Updates:
zusätzliche neue Produkte, nicht mehr erlaubte Produkte sowie nicht mehr hergestellte Produkte:
1) Betrifft Brot Basel, Zürich, Zentralschweiz und Brot Graubünden, SG, Nordost-CH Coop
– Das Bio Chiabrot-Karma zu 400 g wird nicht mehr hergestellt.
2) Betrifft Brot Davos Spar (Bäckerei Schneider’s)
– Das Grahambrötli zu 65 g wird nicht mehr hergestellt.
– Das Ur-Dinkelbrot 100% ist kein 100% Dinkelbrot sondern ein Ur-Dinkelbrot 4-Korn. Siehe jedoch Zusammenfassung der neu erlaubten Brotsorten für diese Liste, da figurieren u.a. neu 100% Dinkelbrotprodukte (hell).
– Den Brotzopf gibt es neu wie die anderen in 300 und 500 g und nicht nur einen zu 400 g.
3) Betrifft Bäckerei Bad St. Moritz
Die Produkte dieser Liste werden per sofort wieder in die Liste aufgenommen!
Neu sind die koscheren Produkte zwingend als solche ausgewiesen – entweder in speziellen (gekennzeichneten) braunen Koscherkörben, Koschergestellen oder Koschervitrine. Dies gilt fürs ganze Jahr. Die allgemeinen im Laden angebotenen Produkte, auch wenn von der Rezeptur zum Teil identisch, sind nicht als koscher freigegeben. Sie werden im Produktionsprozess anders hergestellt.
– Neu ist das Ruchbrot nicht mehr auf der Liste, es bleiben mit den anderen dunklen Brotsorten genügend «gesunde» Varianten.
– Das Sojabrot wird nicht mehr hergestellt.
Ganzjährig koscher erhältlich sind Weissbrot Dinkelbrot und Sovipan. Die anderen Produkte sind während den Ferienwochen im Sommer und Winter verfügbar, auf Bestellung jedoch auch ganzjährig.
Siehe Zusammenfassung für das neu erlaubte Dinkelbrot 100% für diese Liste.