Não kosher
Descrição: Calcium stearoyl-2-lactylate (emulsifier)
Função: emulsifier
Justificativa:
Calcium stearoyl lactylate shares the identical stearic-acid sourcing concern as sodium stearoyl lactylate (E481).
Se nenhum status for exibido acima, isso não significa automaticamente que o aditivo não é kosher - pode simplesmente ainda não estar documentado em nosso banco de dados.