Kosher tutto l'anno
Descrizione: Matrc acid (acid) (acidity regulator)
Funzione: acidity regulator
Motivazione:
Commercial DL-malic acid is predominantly produced petrochemically (hydration of maleic anhydride from benzene/butane), not by corn fermentation, so no inherent kitniyot concern.
Se sopra non viene mostrato uno stato, non significa automaticamente che l'additivo non sia kosher - potrebbe semplicemente non essere ancora documentato nel nostro database.