Kosher, tranne che per Pesach
Descrizione: Acetylated oxidised starch (emulsifier) (thickening agent)
Funzione: thickening agent
Motivazione:
Acetylated oxidised starch is a modified corn/wheat starch analogous to E1404/E1420, so the same Passover kitniyot/chametz concern applies.
Se sopra non viene mostrato uno stato, non significa automaticamente che l'additivo non sia kosher - potrebbe semplicemente non essere ancora documentato nel nostro database.