Nicht koscher
Beschreibung: Calcium inosinate (flavour enhancer)
Funktion: flavour enhancer
Begründung:
Same inosinate family as E631, same meat/fish sourcing concern.
Wenn oben kein Status angezeigt wird, bedeutet das nicht automatisch, dass der Zusatzstoff nicht koscher ist - er ist möglicherweise einfach noch nicht in unserer Datenbank dokumentiert.