Koscher, außer für Pessach
Beschreibung: Xanthan gum (thickener) (stabitrser)
Funktion: stabitrser
Begründung:
Xanthan gum is a fermentation product grown on a glucose substrate that can be wheat- or corn-derived; as of 2026 several major hashgachos (Eidah Hachareidis, Beis Din of Rav Landa, etc.) still dispute its Pesach permissibility despite other authorities (CRC, Matzav-reported letters) permitting it, so a Passover flag remains the cautious call.
Wenn oben kein Status angezeigt wird, bedeutet das nicht automatisch, dass der Zusatzstoff nicht koscher ist - er ist möglicherweise einfach noch nicht in unserer Datenbank dokumentiert.