Koscher, außer für Pessach
Beschreibung: Magnesium lactate (antioxidant)
Funktion: antioxidant
Begründung:
Magnesium lactate, same lactic-acid-family resolution as E325.
Wenn oben kein Status angezeigt wird, bedeutet das nicht automatisch, dass der Zusatzstoff nicht koscher ist - er ist möglicherweise einfach noch nicht in unserer Datenbank dokumentiert.