Das ganze Jahr koscher
Beschreibung: Potassium nitrite (preservative)
Funktion: preservative
Begründung:
Potassium nitrite is a mineral salt with no animal/wine/grain origin, no kashrut concern.
Wenn oben kein Status angezeigt wird, bedeutet das nicht automatisch, dass der Zusatzstoff nicht koscher ist - er ist möglicherweise einfach noch nicht in unserer Datenbank dokumentiert.